Dans son style aragonais, l'hôtel conserve l'ambiance monumentale, historique et artistique du village de Sos del Rey Católico. Ce village, déclaré « ensemble historique et artistique », a vu naître des nobles influents et le roi Ferdinand le Catholique.
Le paysage porte la marque des Pré-Pyrénées d'Aragon et de Navarre. C'est le site adéquat pour découvrir ce village médiéval et visiter des lieux d'une immense beauté.
L'intérieur, royal et élégant, offre une vue merveilleuse de l'environnement. Le bois recouvre des colonnes intérieures et prédomine dans le mobilier de style castillan. L'espace et la lumière sont le dénominateur commun des chambres, grâce aux amples baies vitrées de l'hôtel.
Le restaurant offre la tradition et l'authenticité des parfums et les goûts de la cuisine de la Contrée des Cinq Villes - de la région qui lui donne son nom au restaurant. Ici tu peux profiter des chardons de Muel avec amandes et jambon, les miettes avec œufs et saucisson au piment, morue à l'ail arriero, l'agneau de l'Aragon avec D.O., le biscuit de fromage blanc et de caillé avec miel de la Contrée. Un cadeau pour les sens, pour accompagner avec l'un de cent vins qui reposent dans notre cave.
Pour plus d'informations, pdf » "Sos et son Parador".

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