Dans la partie la plus haute de la ville de Monforte de Lemos, se trouve l'ensemble monumental de San Vicente do Pino, formé de la Torre de Homenaje, du monastère de San Vicente do Pino et du palais des comtes de Lemos, ces deux derniers étant inclus dans les installations du Parador de Monforte.
Le monastère d'origine date du IXème siècle, même si le bâtiment actuel qui remplace une construction antérieure fut construit au XVIIème dans un style néoclassique. L'édifice du monastère possède un cloître central néoclassique en pierre de taille très bien finie, qui représente le plus grand intérêt architectural.
Après sa restauration, le monastère a été converti en un Hôtel disposant de 50 chambres, distribuées autour du cloître central et un bâtiment annexe dénommé "Casa do Monte Forte" d'une capacité totale de 100 places.
Pour en savoir plus, pdf » "Monforte et son Parador".

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