Paradores de Turismo

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Parador de Jarandilla de la Vera

Château-Palais Médiéval du XVème Siècle

C'est au cœur du verger de la Vera et du Tiétar, au milieu des chutes d’eau, piscines naturelles, forêts de châtaigniers, de chênaies et de paysages naturels d'une rare beauté rappelant la richesse historique et architecturale du site, que se niche ce château-palais qui, plusieurs mois durant, fut la demeure d'un hôte illustre: l'Empereur Charles V.

À l'extérieur, on remarque d'énormes tours, le patio et une splendide piscine parmi les oliviers et les orangers. À l'intérieur, on y goûte une atmosphère de tranquillité et d’intimité. Et au restaurant, les « migas » d’Estrémadure, les pommes de terre brouillées, la soupe de tomates, le « cuchifrito » au cochon de lait, le ragoût de chevreau, et comme dessert artisanal, les « repápalos » au lait et cannelle, entre autres. Autant de plats à déguster parmi l’offre variée de la gastronomie d’Estrémadure.

Pour en savoir plus, pdf » "Jarandilla et son Parador".