Paradores de Turismo

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Parador de Gijón

Un ancien moulin dans le Parc d'Isabel la Catholique

L’Hôtel occupe un vieux moulin centenaire, situé dans le Parc d'Isabelle la Catholique, un des plus beaux lieux de la ville de Gijón. Il possède un merveilleux bassin qui confère à l'ensemble harmonie et tranquillité. La proximité de la plage de San Lorenzo et du quartier marin Cimadevilla en font un endroit idéal pour profiter d'un séjour inoubliable.

Il possède un intérieur spacieux, accueillant et lumineux qui reproduit dans les chambres et les différentes pièces le charme de l'environnement, tandis que l'on devine aux fenêtres la proximité de la mer. "La fabada" (sorte de cassoulet aux haricots blancs) est le plat vedette de la salle à manger, même si les "fabes" (haricots blancs) font également l'objet d'autres recettes. On trouve aussi la soupe aux fruits de mer, la 'chopa' au cidre (poisson), le 'pote' (potée) des Asturies ou le colin aux fruits de mer. Le riz au lait, les 'frixuelos' (sorte de beignets) et les 'casadielles' (sorte de gâteau aux fruits secs) constituent un échantillon des desserts du Parador.

Pour plus d’informations, pdf » "Gijón et son Parador".