Paradores de Turismo

Desayunos 

Uno de los rasgos característicos de la oferta gastronómica de Paradores es el buffet de la mañana. Un desayuno equilibrado es sinónimo de salud y energía.

Por eso hemos diseñado una oferta variada, que incluye todo tipo de lácteos, cereales, fruta, platos calientes, zumos, bollería... con el objetivo de cubrir todas las necesidades en la primera comida del día, que puede disfrutarse en el buffet o en la propia habitación.

Un ejemplo: El Buffet de desayunos en Aiguablava

La oferta del  buffet de desayunos del Parador de Aiguablava está compuesta por 108 productos y elaboraciones cuidadosamente seleccionados y distribuidos en seis áreas.

Comienza por una extensa variedad de zumos, fruta fresca y  ensaladas variadas, donde podrá componer la suya propia, así como una amplia propuesta  de bollería, mermeladas y repostería de primera calidad.

La segunda zona está dedicada a la presentación de embutidos y quesos de la zona del Baix Empordà, como los conocidos Bull Blanco y Negro, y una muestra de diferentes  embutidos Ibéricos.

A continuación, una variada oferta de huevos en  sus diferentes versiones: pochados con salsa de tomate, fritos, revueltos, pasados por agua y una suculenta tortilla de patatas, verduras o espárragos.

Tres opciones se ofrecen en los platos calientes, como la morcilla de arroz con chanfaina, el lomo de ibérico con pimiento rojo y los choricitos de pincho fritos.

En quinto lugar, podrá encontrar una espléndida presentación de ahumados (salmón, bacalao, atún y la famosa anchoa de L´Escala),  junto con nuestra propuesta de panes: pagès, chapata de pan blanco, inglés y dos tipos de pan integral.

Terminamos con nuestro buffet dietético, donde hallará todo tipo de cereales, leche de soja, frutos secos, tés, batidos,  bollería, mermeladas y frutas seleccionadas con un bajo nivel de azúcar.